四國深度遊：從高松到高知，感受日本的慢生活

四國深度遊：從高松到高知，感受日本的慢生活

在日本四大主島中，四國猶如一塊未經雕琢的璞玉，靜靜佇立在瀨戶內海與太平洋之間。這裡沒有東京的喧囂，也沒有大阪的繁華，卻擁有最純粹的日本鄉土風情。據日本觀光廳統計，2023年訪日香港旅客中僅有15%曾造訪四國，這個數字恰恰證明四國仍保持著難得的寧靜與原始魅力。當您規劃下一次海外旅行時，與其選擇熱門的新西蘭旅遊路線，或是遙遠的摩洛哥旅行行程，不妨考慮這個隱藏在日本內海的秘境，透過專業的四國旅行團或自由行，體驗截然不同的旅行節奏。

香川縣：讚岐烏冬面的故鄉

香川縣作為四國的北大門，以「烏冬縣」的別稱聞名全日本。這裡的讚岐烏冬麵條彈牙爽滑，水分含量僅有38%，遠低於其他地區的45%，造就了獨特的口感。在高松市中心的栗林公園，您能欣賞到江戶時代初期建造的迴遊式大名庭園，園內超過1,400棵精心修剪的松樹與6個池塘相映成趣，被法國旅遊指南《米其林綠色指南》評為三星級景點。若選擇參加四國旅行團，導遊通常會安排遊客在公園內的茶室「掬月亭」體驗抹茶與和菓子，同時欣賞借景紫雲山的絕美庭園景觀。

高松城又稱玉藻城，是日本三大水城之一，其獨特之處在於城堡直接面向瀨戶內海，海水直接引入作為護城河。城堡天守閣雖已不存，但多座櫓門和庭園仍保留完好，春季時櫻花環繞的景色尤其迷人。從高松港搭乘渡輪約30分鐘即可抵達小豆島，這個瀨戶內海第二大島以橄欖種植聞名，島上的橄欖公園內設有希臘風車和橄欖紀念館，更是動畫《魔女宅急便》的取景地。天使之路是小豆島的另一奇觀，這條砂洲每天僅在退潮時出現兩次，每次持續約4小時，情侶們相信攜手走過這條路就能實現願望。

品嚐讚岐烏冬麵是香川之旅不可或缺的體驗，當地的「手打ちうどん」店鋪多達600家，每間都有獨門製麵技法。推薦前往中野烏冬學校參加製麵體驗課程，學習揉麵、踩麵、擀麵的技巧，親手製作並品嚐現煮的烏冬麵。與豪華的新西蘭旅遊相比，這種深入當地文化的體驗更能創造難忘回憶。

德島縣：阿波舞的發源地

德島縣以熱情奔放的阿波舞聞名全日本，這種已有400多年歷史的傳統舞蹈，每年8月12日至15日的阿波舞祭期間，吸引超過130萬遊客前來觀賞。在德島市的阿波舞會館，遊客不僅能欣賞專業舞者的每日表演，還能參與舞蹈體驗課程，學習基本的「連」動作和「搗章魚」舞步。會館頂樓的觀景台可俯瞰整個德島市區和吉野川美景，是攝影愛好者的絕佳取景點。

眉山位於德島市區西部，海拔290公尺，可搭乘纜車約6分鐘抵達山頂。從山頂展望台不僅能將德島市區盡收眼底，天氣晴朗時還能遠眺瀨戶內海諸島。夜晚的眉山夜景更被選為「日本夜景100選」之一，點點燈火與星空相互輝映，浪漫氛圍不輸摩洛哥旅行中的撒哈拉沙漠星空體驗。眉山也是著名的櫻花和紅葉景點，春季約有1,500棵櫻花樹同時綻放，秋季則有滿山遍野的楓紅。

鳴門漩渦是德島最壯觀的自然奇觀，由於瀨戶內海與太平洋的潮汐落差高達1.5公尺，在鳴門海峽形成直徑可達20公尺的大型漩渦。觀賞漩渦的最佳方式是搭乘觀潮船，近距離感受大自然的威力。漩渦的大小受月亮盈虧影響，滿月和新月前後的大潮時期最為壯觀。以下是觀潮的最佳時間參考：

• 大潮時期：漩渦直徑可達20公尺，非常壯觀
• 中潮時期：漩渦直徑約10-15公尺，仍值得觀賞
• 小潮時期：漩渦較不明顯，建議選擇其他景點

德島的傳統工藝「阿波藍染」也值得體驗，這種深藍色的染布技術在江戶時期曾供應全日本70%的靛藍需求。在藍染工房，遊客可以親手製作獨一無二的藍染作品，感受傳統工藝的魅力。

愛媛縣：溫泉與古城的完美結合

愛媛縣的松山市是四國最大的城市，擁有日本最古老的溫泉—道後溫泉。這個擁有3,000年歷史的溫泉在夏目漱石的小說《少爺》中多次出現，主館「道後溫泉本館」更是宮崎駿動畫《神隱少女》中油屋的原型之一。這座木造三層樓建築被指定為國家重要文化財，內部設有皇室專用的「又新殿」，體驗時建議選擇「神之湯」或「靈之湯」方案，在充滿歷史氣息的環境中享受溫泉洗禮。

松山城位於勝山山頂，是日本現存12座江戶時代以前建造的城堡之一。城堡建於1603年，天守閣保存完好，可搭乘纜車或吊椅上山。從天守閣展望台可360度俯瞰松山市區和瀨戶內海，景色極為壯觀。城堡內設有武器和盔甲展覽，讓遊客深入了解日本戰國時期的歷史。與許多四國旅行團安排的景點相比，松山城的歷史價值和景觀都更勝一籌。

今治市的島波海道是世界上最美的自行車路線之一，全長約70公里，連接本州與四國 through 9座橋樑和6個島嶼。這條路線被美國CNN旅遊評為「世界七大自行車道」之一，沿途設有14個租還車點，方便遊客彈性安排行程。騎行途中可欣賞瀨戶內海藝術節的藝術作品，並在沿途島嶼品嚐新鮮海產。對於喜歡戶外活動的旅客而言，這種體驗比起傳統的新西蘭旅遊更具互動性和挑戰性。

高知縣：自然風光的饗宴

高知縣位於四國南部，面向太平洋，擁有豐富的自然景觀和獨特飲食文化。高知市的桂濱是一處新月形海灣，以龍頭岬為中心，左右延伸著美麗的沙灘和松林。這裡矗立著土佐藩英雄坂本龍馬的銅像，是日本重要的歷史遺跡。夕陽時分的桂濱格外美麗，橘紅色的落日沉入太平洋的景象令人難忘。海灘旁的水族館雖然規模不大，但展示了大量土佐灣的海洋生物，包括難得一見的深海生物。

高知城是日本唯一本丸內建築群完全保存的城堡，包括天守閣、御殿、櫓門等15座建築均被指定為重要文化財。天守閣建於1748年，從頂層可俯瞰整個高知市區和四周山脈。城堡內的追手門前每週日會舉辦「日曜市」，這個傳統市場已有300多年歷史，約300個攤位販售當地農產品、手工藝品和特色小吃，充滿濃厚的地方風情。

高知以鰹魚料理聞名，特別是「土佐造り」（鰹魚半生烤）這種獨特烹調方式：將新鮮鰹魚表面快速烤熟，內部保持生鮮狀態，佐以蒜片、蔥花和特製醬油食用。這種料理方式最能體現鰹魚的鮮美，搭配當地特產「土佐酒」更是絕配。與摩洛哥旅行中的塔吉鍋料理相比，高知的鰹魚料理更注重食材原味，展現日本料理的精髓。

四萬十川被譽為「日本最後的清流」，全長196公里，流域內沒有任何水壩，河水清澈見底。遊覽四萬十川的最佳方式是划獨木舟，從上游的沈下橋開始，順流而下，欣賞沿岸原始的自然風光。河中棲息著香魚、鰻魚等多種淡水生物，夏季時螢火蟲飛舞的景象更是浪漫。沈下橋是四萬十川的特色，這些沒有欄杆的橋樑在洪水時會沒入水中，全流域共有47座，成為獨特的景觀。

四國交通全攻略

四國的交通網絡完善，旅客可根據需求選擇合適的出行方式。四國鐵路周遊券是外國遊客的最佳選擇，提供連續2、3、4或7日的無限次乘車，範圍涵蓋四國全境的JR鐵路線。根據日本JR集團數據，2023年使用該周遊券的香港旅客較前年增長了35%，顯示四國旅遊日益受到歡迎。周遊券可在主要車站的綠色窗口兌換，並附有詳細的列車時刻表。

自駕遊是探索四國鄉間的最佳方式，租車公司遍布主要城市和機場。四國的高速公路網絡連接主要城市，而鄉間道路車流量少，駕駛體驗舒適。特別推薦「四國八十八箇所靈場」巡禮路線，全程約1,200公里，沿途經過88座佛教寺廟，是深度體驗四國文化的最佳路線。與標準的四國旅行團相比，自駕遊提供了更大的靈活性和探索自由度。

公共交通雖然班次較少，但能讓旅客更深入體驗當地生活。四國的主要巴士公司提供多種周遊券，如「四國高速巴士周遊券」和「松山・高知周遊券」，適合計劃在特定區域深度旅遊的旅客。巴士路線涵蓋鐵路無法到達的偏遠地區，如祖谷溪和足摺岬，是探索四國秘境的重要交通工具。

四國住宿推薦

四國的住宿選擇多樣，從傳統日式旅館到現代酒店應有盡有。傳統日式旅館（旅籠）是體驗日本文化的最佳選擇，這些旅館通常位於溫泉區或風景優美的地方，提供懷石料理晚餐和日式早餐。道後溫泉的「飛鳥乃溫泉泉山」、琴平的「櫻花抄」都是極具特色的日式旅館，館內設有私人溫泉和日式庭園，服務細緻入微。入住日式旅館的體驗，與豪華新西蘭旅遊中的度假村相比，更注重文化沉浸和身心放鬆。

現代酒店主要分布在城市中心，如高松的Dormy Inn、松山的ANA Crowne Plaza等，這些酒店設施完善，適合商務旅客或習慣西方住宿標準的遊客。多數酒店提供大浴場，讓旅客在一天行程後能放鬆身心。與摩洛哥旅行中的里亞德住宿不同，日本的現代酒店更注重功能性和效率，提供無微不至的服務。

• 傳統日式旅館推薦：
  • 道後溫泉 飛鳥乃溫泉泉山：300年歷史，夏目漱石曾入住
  • 琴平 櫻花抄：位於金刀比羅宮參道，傳統建築
  • 祖谷溫泉 和之宿：懸崖邊的秘境溫泉，視野開闊
• 現代酒店推薦：
  • 高松Dormy Inn：位置便利，頂樓溫泉可欣賞高松城
  • 松山ANA Crowne Plaza：松山市最高建築，全景視野
  • 高知三翠園：城市中的綠洲，日西合璧設計
• 特色民宿推薦：
  • 小豆島 olive bay：橄欖園中的海景民宿
  • 四萬十川 沈下橋之家：河畔傳統民居，提供獨木舟體驗
  • 鳴門 渦潮亭：海景民宿，步行可至觀潮船碼頭

民宿（Minshuku）提供更接地氣的住宿體驗，通常由家庭經營，房間較為簡單，但能品嚐到家常料理，並與當地人交流。小豆島的橄欖園民宿、四萬十川畔的漁師民宿都是熱門選擇，讓旅客能深入體驗四國的鄉村生活。這種親切感與標準化服務的四國旅行團住宿形成鮮明對比，創造更多難忘的回憶。

四國這片土地彷彿被時間遺忘，保留著日本最傳統的生活方式與文化。從香川的烏冬麵文化到德島的阿波舞熱情，從愛媛的古城溫泉到高知的自然清流，每個縣都有獨特的魅力。與熱門的新西蘭旅遊目的地或異國風情的摩洛哥旅行相比，四國提供的是更內斂、更深層的文化體驗。無論是參加精心規劃的四國旅行團，還是自由探索這片土地，四國都能帶給旅人難忘的回憶與心靈的沉澱。在這裡，時間彷彿放慢了腳步，讓人重新發現旅行的真諦—不是趕路，而是感受；不是觀光，而是生活。

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